Les pâtisseries

Paris Brest
Façon

Un classique réinterprété : pâte à choux légère, crème aérienne, équilibre parfait entre douceur et intensité.

Chaque jour, Façon propose des pâtisseries élégantes imaginées et réalisées par Karim Ben Khadher, pâtissier talentueux, reconnu pour son sens du détail et sa maîtrise des textures. Chaque pâtisserie est préparée sur place, chaque jour dans l'atelier de la boulangerie situé au 162 avenue Ledru-Rollin, Paris 11, avec des ingrédients de qualité, des fruits de saison, des saveurs florales et des parfums délicats, pour créer des douceurs raffinées, généreuses et entièrement faites maison.

Tartelette Tatin, pommes fondantes caramélisées au miel et au beurre. Un grand classique revisité Façon des Boulangers.

Tartelette pistache, fleur d'oranger, Praliné pistache maison et savoureux, crème douce, notes florales. Un déclice.

Tartelette Tatin
Façon

Pommes fondantes caramélisées au miel et au beurre, sur pâte croustillante. Un grand classique revisité maison.

Tartelette pistache fleur d'oranger

Praliné pistache maison et savoureux, crème douce, notes florales. Une bouchée gourmande, élégante et parfumée.

Nos pâtisseries artisanales et fait maison

Des créations fines, modernes et faites maison — la signature Façon.

éclair aux fruits, Façon des Boulangers Fruits rouges, fraises, framboises

Galette des rois, Façon des Boulanger, Paris 11ème. Zoom sur la galette des rois.

Pâtisseries sur place ou à emporter, gourmand, moderne et savoureux. Paris 11ème. Façon Des Boulangers.

Tartelette au citron en atelier, Façon des Boulangers. Plaisir gourmand, boulangerie Paris 11ème

Commandez en avance, on s’occupe du reste.

Nos produits sont entièrement faits maison, pétris chaque jour dans notre atelier du 11ᵉ à Paris.
Pour garantir fraîcheur et qualité, nous vous invitons à commander à l’avance.

NOUS CONTACTER

Paris Brest revisité par Façon des Boulangers. Boulangerie Pâtisserie, Paris 11ème

an abstract photo of a curved building with a blue sky in the background

162 AVENUE LEDRU ROLLIN, PARIS 75011

Façon Des Boulangers, boulangerie pâtisserie ouvert du lundi au vendredi de 7h à 20h et le samedi de 8h à 18h.

ITINÉRAIRE

Une belle boulangerie, une équipe accueillante et souriante. Les produits sont de qualité et frais. Mention special pour les beignets coréen 😋

Guillaume Barbe

Je recommande cet endroit à tout le monde, c'est tellement cosy 🥰 Les brioches et les desserts que j'ai dégustés étaient les meilleurs que j'aie jamais mangés. Un grand merci à la propriétaire, elle est incroyable et aux petits soins, tout le monde était tellement sympathique et gentil 🥹 ...

Pendant mes trois semaines à Paris, j'ai goûté aux croissants de nombreux endroits, et celui-ci était sans conteste le meilleur ! J'étais déçu que les sandwichs ne soient pas prêts plus tôt pour pouvoir en emporter un au travail, car c'était aussi le meilleur sandwich que j'aie mangé lors de mon séjour.

Un véritable bijou à Paris ! Façon est une authentique boulangerie artisanale située juste à côté de la station de métro Voltaire, dans le 11e arrondissement. Idéale pour une pause gourmande lors de votre journée de découverte des sites touristiques comme Bastille ou le cimetière du Père Lachaise...

Victoria Manzhay

Brady Czekanski-Moir

다로

Savourez à la boulangerie, ou emportez un peu de façon avec vous pour votre pause gourmande. C'est ici que tout commence.

Brady Czekanski-Moir

SUR PLACE OU À EMPORTER

GÂTEAU SUR COMMANDE

FABRICATION ARTISANALE DE QUALITÉ

CRÉATIONS FRANCO-CORÉENNES

Une expérience gustative unique qui marie tradition, savoir-faire, élégance coréenne à travers le Kkwabaegi et le DanPatPpang.

Pour un événement ou juste pour se faire plaisir, nos gâteaux sont préparés artisanalement dans notre boutique. Réserver le vôtre.

Tous nos produits sont façonnés avec un savoir-faire des traditions françaises. Notre équipe vous propose des créations exclusives et faites maison.

RÉSERVER

Artisan Bread

Façon is an artisan bakery located at 162 avenue Ledru-Rollin, in Paris’s 11th arrondissement.
We welcome you Monday to Friday from 7:00 am to 8:00 pm, without interruption.
Open on Saturday from 8:00 am to 6:00 pm, and closed on Sundays.